นพ.สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัยกล่าวว่า ทุเรียนเป็นผลไม้ที่มีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ รวมทั้งเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตหากต้องการกินทุเรียนให้ได้รับประโยชน์และคุณค่าทางสารอาหารที่เหมาะสม ไม่ควรกินทุเรียนเกินวันละ 2 เม็ดขนาดกลาง หนักประมาณ 80 กรัม ไม่กินถี่ทุกวันและลดอาหารกลุ่มข้าว-แป้ง 1 ทัพพีและของหวานในมื้อที่กินทุเรียน แต่ถ้าใครชอบกินทุเรียนมาก หากกินครั้งละประมาณ 2-3 พู หรือ 4-6 เม็ดร่างกายจะรับพลังงานสูงถึง 520-780 กิโลแคลอรีซึ่งเทียบเท่ากับกินอาหารมื้อหลัก 2 มื้อ จึงควรหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำอย่างน้อย 30 นาที สัปดาห์ละ 5 วัน สำหรับคนมีโรคประจำตัวเช่นโรคไตโรคเบาหวาน โรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง ควรระมัดระวังเรื่องการกินทุเรียนมากกว่าคนทั่วไป อาจกินได้แต่ต้องกินในปริมาณน้อยกว่าคนปกติและไม่บ่อยเกินไป เพราะการกินปริมาณมากจะส่งผลต่อระดับน้ำตาลและไขมันในเลือดได้นอกจากนี้ไม่ควรกินทุเรียนร่วมกับเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพราะร่างกายจะได้รับพลังงานมากระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว.