จากการสัมมนา "แพทย์เตือนภัย หยุดภาวะโรคอ้วน กรณีศึกษาจากประสบการณ์จริง ที่ตึก ภปร. รพ.จุฬาลงกรณ์ นพ.สุเทพ อุดมแสวงทรัพย์ ภาควิชาศัลยศาสตร์ คณะแพทย์ศาสตร์จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กล่าวว่า โรคอ้วน คือ ผู้ที่มีความอ้วนแล้วมีโรคแทรกซ้อนมากกว่า 10 โรค เช่น โรคเส้นเลือดสมองอุดตัน หยุดหายใจขณะนอนหลับ ความดันเส้นเลือดปอดสูง นิ่ว ถุงน้ำดี เบาหวาน เป็นต้น สำหรับผู้ที่มีความอ้วนแล้วเสี่ยงที่จะเกิดโรคแทรกซ้อนคือผู้ที่มีค่าดัชนีมวลกายมากกว่า 30 ซึ่งคำนวณได้โดยนำน้ำหนักเป็นกิโลกรัมหารด้วยผลคูณของส่วนสูงเป็นเซนติเมตร ก็จะได้ค่าดัชนีมวลกาย การรักษาแบ่งเป็น กลุ่มที่มีค่าดัชนีมวลกายไม่เกิน 35 จะใช้วิธีการคุมปริมาณอาหารร่วมกับการออกกำลังกายและกลุ่มที่มีค่าดัชนีมวลกายมากกว่า 35 รักษาโดยการลดขนาดและลดการดูดซึมของกระเพาะอาหาร ซึ่งใช้วิธีการผ่าตัด 3 วิธี คือ 1. การรัดกระเพาะอาหารที่ขยายออกให้เหลือเป็นหลอดของกระเพาะอาหารแทนและ 2. การตัดลดขนาดของกระเพาะอาหารและ 3. ทำบายพาสลำไส้ซึ่งได้ผลดีที่สุด ทั้งนี้ ที่ รพ.จุฬาฯ ได้มีการผ่าตัดรักษาผู้ที่เป็นโรคอ้วนมาแล้ว 100 ราย มีน้ำหนักเฉลี่ยก่อนรักษษ 87 กก.-280 กก. ลดน้ำหนักได้เฉลี่ยคนละ 50 กก. และพบว่าผู้ป่วยร้อยละ 82 หายขาดจากโรคเบาหวาน ร้อยละ 60 หายขาดจากโรคความดันโลหิตสูง ไขมันในเลือดและโรคหยุดหายใจขณะนอนหลับ