อยากให้สมองตื่นตัวงั้นหรือ?ถ้าคุณกำลังเคี้ยวหมากฝรั่งอยู่ก็จงคายมันทิ้งซะ เพราะงานวิจัยจากอังกฤษชิ้นล่าสุดตีพิมพ์ในวารสารจิตวิทยาแนวทดลองรายสามเดือน Experimental Psycology พบว่า การเคี้ยวหมากฝรั่งมีส่วนลดทอนศักยภาพความจำระยะสั้น ท้าทายงานวิจัยเก่าๆ ที่เห็นตรงกันว่าการเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยให้สมองกระปรี้กระเปร่า
          ทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยคาร์ดิฟฟ์ในอังกฤษ ทำการทดลองโดยให้นักเรียน 40 คน จำชุดตัวอักษรสุ่ม อาทิ P, V, B, C, D, G, T ระหว่างเคี้ยวหมากฝรั่งอย่างกระตือรือร้น อีกกลุ่มทำเหมือนกันเพียงแต่ให้เคี้ยวช้าลง ต่อมานักวิจัยให้อาสาสมัครเติมตัวเลขที่หายไปในอนุกรมขณะเคี้ยวหมากฝรั่งอีกเช่นกัน ผลออกมาแบบเดียวกันคือ ประสิทธิภาพของความจำระยะสั้นจะลดน้อยถอยลงขณะเคี้ยวหมากฝรั่ง นักวิจัยยังทดลองให้อาสาสมัครเคาะนิ้วแทนเคี้ยวหมากฝรั่งขณะขบคิดหรือจดจำ ทว่าก็ได้ผลลัพธ์แบบเดียวกัน
          อย่างไรก็ตาม นักวิจัยกล่าวปิดท้ายรายงานว่า หมากฝรั่งที่มีรสชาติ (ไม่ใช่ชนิดปลอดน้ำตาล) อาจไม่ส่งผลกระทบต่อความจำระยะสั้น งานวิจัยจากสำนักอื่นระบุว่า การเคี้ยวหมากฝรั่งช่วยลดความอยากอาหารจำพวกของขบเคี้ยวระหว่างวันได้ และยังช่วยให้คนไข้หลังผ่าตัดระบบทางเดินอาหารมีระยะพักฟื้นสั้นลง.